オーガニック食品の輸入販売を行っているアリエルトレーディングの平野さんに、女性が若々しく居られる食生活のアドバイスについて伺いました!

(参考)マキベリーに含まれる第7の栄養素とは!?アンチエイジングへの鍵は”オーガニック”と”フィトケミカル”にあった!

日本にもっとオーガニックを!

ーーアリエルトレーディングでは、商品の選定で基準のようなものはありますか?

「自分自身がある程度使ってみて安心、安全のもの」を1つの基準として商品を取り扱うようにしています。
もともとアメリカで情報収集することが多かったのですが、実際に自分で試して、それで取り扱う商品を決めています。
だから、オーガニックにこだわっているというよりも、結果的にオーガニックの商品が増えてしまったということかもしれません。

ーーオーガニックマキベリーパウダーを生産しているサンフード社に関してはどのくらい調べましたか?

工場には直接視察に行きました。その衛生管理や生産工程の徹底ぶりは魅力的でした。
そもそもサンフード社については、オーガニックがブームだからとかトレンドだからとか、スーパーフードだからとかではなくて、「自分自身が栄養バランスを整えるためにはどうすればいいか?」を自分なりに考えた結果、たまたまたどり着いたという感じです。

ーー前回の記事でも伺いましたが、ご自身でもサンフードを摂り入れてるんですよね。

日常的に摂るようにしています。前回もお伝えしたように体の調子が全然変わりましたね。特にメンタル的なところに関しては波が出にくくなったように感じます。
でも、サンフードだけではなくてホールフードを摂り入れるようになったのも大きいかもしれません。

サンフード

ホールフードが美と健康の秘訣?

ーーホールフードとはなんでしょうか?

ホールフード(wholefoods)とは、言葉を分解すると「whole=全体」「foods=食料」で、その名の通り「全体食」のことです。野菜や果物の普段は捨ててしまうような皮や根っこの部分まで捨てずに摂り入れようという取り組みを指します。
たとえば野菜の皮は料理の時に捨ててしまう人が多いと思うんですが、実は野菜や果物って皮の部分こそ栄養がたっぷり詰まってることが多いんです。前回お伝えしたフィトケミカルなんてまさにそれです。
つまりホールフードを意識することで、さまざまな栄養素を効率的に摂り入れられるようになるということです。

ーーそう考えると、できるだけ農薬を使っていないオーガニックの野菜や果物を選んだ方が良いですよね。

有機栽培でなければ、野菜や果物の表面には農薬が付着していることがほとんどですので、ホールフードを摂り入れたいのなら野菜や果物もオーガニックのものを選ぶべきでしょう。
ちなみに私の場合はホールフードを意識してからお腹の調子がよくなりました。あとは寝起きもすっきりするようになったし、吹き出物も出にくくなって肌の調子もよくなりました。
そう考えると、肌が荒れている人の原因の1つに食生活の乱れって絶対にあると思うんですよね。

塩と砂糖が未来の自分を左右する?

ーー食生活の乱れでいうと、平野さんが特に意識していることはありますか?

自然のものを摂り入れるということでいうと、個人的な意見では塩と砂糖をまずは見直したほうが良いと思います。それらを摂るなということではなくて、人工的に作られた化学物質が混ざったものではなく、どれだけナチュラルな塩と砂糖を摂り入れられるかということが重要です。

塩

ーー市販の塩や砂糖には気をつけるべきということでしょうか?

そうですね。実は市販の塩や砂糖ってケミカルなものが多いんですよ。でも、いままで人間ってナチュラルなものを通して進化を続けてきたじゃないですか。
これは関係あるかどうかは分かりませんが、食品加工技術が発達するにつれて突然死が増えてるんです。たぶん普段の生活から体の中に悪いものが少しずつ蓄積されていっている証拠じゃないかなと思うんですよね。

ーー日本の食品は安心して食べてましたが、多少は気にしたほうが良さそうですね。

ぜひ気にしてみてください。
これに関して小話があるのですが、たとえば私はバリに行くことが多いんですけど、あそこの人たちって朝日を浴びながら海に浸かるのが習慣になっている人が多いんです。
でもこれって実はとても理にかなってるんですよ。なんでかというと、海にはミネラルが豊富な天然の塩の成分が溶け込んでて、それを皮膚から吸収することができるからです。

ーーそういえば確かに私の知り合いでも、サーフィンに行かないと体調を崩しやすくなるっていう人が居ました。

あと、人って太陽光を浴びると体内でビタミンDを生成するんですね。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進してくれると言われているので、体を丈夫にしてくれる働きも期待できます。
結局、人も自然の一部なので、自然のものからエネルギーを得ることが心と体の健康に繋がるんじゃないかと思いますね。

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株式会社アリエルトレーディングは、海外のナチュラル&オーガニック製品をいち早く国内市場に展開し、数多くのお客様にその素晴らしさをお伝えしています。

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