最先端の情報や商品が集まる国際的文化都市、東京・六本木に位置するラグジュアリーホテル『グランド ハイアット 東京』で8月1日(水)から9月30日(日)までホテル開業15周年を記念したブッフェスタイルのアフタヌーンティー企画が開催されます。

世界大会で優勝・受賞を果たしたケーキ6種類

会場はグランド ハイアット 東京内にある『フレンチ キッチン』。今回は開業15周年を記念し、世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしてきたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが腕によりをかけて提案するスイーツをはじめ、世界の製菓大会で優勝・受賞を果たしたケーキが登場します。

ケーキ

世界の製菓大会で優勝・受賞を果たしたケーキは4つの期間に分けて2種類ずつ登場します。

スイーツ ビュッフェ

【8月1日(水)~8月19日(日)】潮騒、ソレイユ
【8月20日(月)~9月2日(日)】リベルテ ソヴァージュ、リュミエール
【9月3日(月)~9月16日(日)】シルク、ソレイユ
【9月17日(月)~9月30日(日)】モード、リュミエール
– ベリーショート
– サマーベリー
– リコッタチーズタルト
– ロングエクレア
– タルトバレンシア
– モンブラン
– コーヒーゼリー
– マンゴープリン
– フロランタン

ブッフェスタイルのセイボリー

10種類以上のスイーツに合わせて提案するセイボリーは、開業15周年を記念しカナッペやピンチョスなどを取り入れ、カクテルパーティーを思わせる華やかなメニューが揃っています。

ブッフェスタイルのセイボリー

セイボリー ブッフェ

– スモークサーモンムース コルネ
– カマンベールチーズ オレンジマーマレード ミニクロワッサンサンド
– 海老 アボカド パプリカのトルティーヤラップ
– 鴨のロースト コールラビのレムラード ライ麦パン
– ベーコンと茸のキッシュ トリュフの香り
– オリーブ チェリートマト コンテチーズのピンチョス
– 生ハム イチジク

– プレーンスコーン
– バニラスコーン
(カシスジャム、ホイップクリーム)

プレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」

世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社が今回のアフタヌーンティーのためにセレクトしたお茶もスイーツとともに楽しめます。

3種類のお茶の中からお好きなお茶を1種類、ホットまたはアイスか選ぶことができます。

  • オーガニックラズベリーネクター

ルイボスにハニーブッシュ、レモングラス、ラズベリーを加えたブレンド。甘く爽やかなラズベリーの香りが広がる人気商品です。

  • オーガニックハッピーティー

甘酸っぱいラズベリーとハイビスカス、そしてジャスミンの花の香りとのブレンドが幸せな気持ちにさせてくれる有機ワユサティーです。

  • オーガニックアールグレイクレーム(紅茶)

コクとさわやかな渋みが特徴の有機ハイグロウン紅茶に、香り豊かなイタリア産ベルガモットオイルとフレンチバニラの香りをブレンド。甘い香りと爽やかさが絶妙です。

アフタヌーンティーイベント詳細

【開催日時】

提供期間: 2018年8月1日(水)~2018年9月30日(日)
提供時間: アフタヌーン 15:00 ~ 17:30
90分制、ラストオーダー  16:00
スイーツブッフェ提供時間 15:00 ~ 17:00

【メニュー名/料金(税・サービス料別)】

  • 開業15周年記念アフタヌーンティー  3,800円(平日限定)
  • 開業15周年記念アフタヌーンティー  4,200円(土日祝限定)
  • 開業15周年記念 アフタヌーンティー グラスシャンパン1人1杯付き  5,800円
  • 開業15周年記念 アフタヌーンティー シャンパンフリーフロー付き  7,200円

【店舗情報】

「フレンチ キッチン」 03-4333-8781(直通)
〒106-0032東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階