オーガニック食品や健康補助食品を扱う薬糧開発株式会社が運営するオーガニックショコラブランド『ジャン=ミッシェル・モルトロー(以下JMM)』。全材料にフランスの有機認定基準の中から選ばれた食材を使用し、“オーガニックの申し子”JMMが生み出した大自然を感じる「味わい」と「やさしさ」が込められたこだわりのホワイトデーショコラが3月1日より販売開始されます。

JMMのショコラティエ

ジャン=ミッシェル・モルトロー
ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN-MICHEL MORTREAU
1964年、フランス中西部生まれ。二代にわたるオーガニック農家のもとでオーガニックの恵みに囲まれて育った彼は、2000年にオーガニックレストランの先駆けの一つといわれるオーガニックレストランをオープン。自家製のオーガニックショコラが評判を呼び、その後ショコラティエに専任。徹底したオーガニックへのこだわりの品質と味わいが高く評価され、現在ではフランス国内だけでなくベルギー、スイスなどでも販売されています。日本ではバレンタイン・ホワイトデー時期限定でのご紹介です。

JMMのホワイトデー限定シリーズ

フェット・デュ・プランタン
春の花“ミモザ”を連想させる華やかなパッケージ。カラフルなショコラが彩る心が弾むアソート
JMM初のホワイトデー限定シリーズは“ミモザ”をイメージした華やかなパッケージ!
暖かい春が来たことを知らせる幸せの花“ミモザ”。ヨーロッパでは男性が日頃の感謝の気持ちを込めて、妻や恋人、身近の女性にミモザの花を贈る習慣があります。
中には、JMMを代表するの人気のボンボンショコラに加え、ホワイトデー限定のカラフルなマンディアンが取り揃えられています。ナッツやドライフルーツをトッピングした5色のマンディアンは、まるでブーケの様です。

  • フェット・デュ・プランタン(3個、3枚入)  ¥1,782(税込)
  • フェット・デュ・プランタン(6個、3枚入)  ¥2,646(税込)
  • フェット・デュ・プランタン(10個、5枚入) ¥4,266(税込)
  • JMMの代表作を詰め合わせた人気シリーズ

    JMMセレクシヨン 4・6・9・12個入 ¥1,350(税込)~
    フランス・ゲランド産の天然塩を使用したガナッシュやロースト加減までこだわったイタリア産ナッツのプラリネなどブランドを代表したショコラに加え、6個入からはドイツ産のバラを贅沢に使用したハートのローズショコラが中央に配置されています。プレゼントにもおすすめです。

    さらに、ファーム・トゥ・ボンボンの新作「ダークガナッシュ55%」も加わりました。

    【会社概要】

    ■名称   :薬糧開発株式会社
    ■所在地  :神奈川県横浜市西区みなとみらい二丁目3番5号
           クイーンズタワーC-19階
    ■代表取締役:河野 孝明
    ■事業内容 :健康補助食品の企画・開発・販売、
           オーガニック食品関連、レストラン運営など

    ーー参考:世界でいちばんやさしい“オーガニックショコラ” 大切な人へ、ホワイトデーのお返しにおすすめ!